{"id":37742,"date":"2018-12-01T11:30:42","date_gmt":"2018-12-01T15:30:42","guid":{"rendered":"https:\/\/explora.cl\/valparaiso\/?p=37742"},"modified":"2019-06-13T00:41:16","modified_gmt":"2019-06-13T04:41:16","slug":"desde-la-revolucion-tecnologica-a-nuevas-tecnicas-agricolas-los-alimentos-se-apoderan-del-viernes-de-cultura-ciencia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/explora.cl\/valparaiso\/desde-la-revolucion-tecnologica-a-nuevas-tecnicas-agricolas-los-alimentos-se-apoderan-del-viernes-de-cultura-ciencia\/","title":{"rendered":"Desde la revoluci\u00f3n tecnol\u00f3gica a nuevas t\u00e9cnicas agr\u00edcolas: los alimentos se apoderan del Viernes de Cultura + Ciencia"},"content":{"rendered":"\n<p style=\"text-align: center\"><em>\u00a1Progr\u00e1mate y se parte de estas interesantes conversaciones! Investigadores del Instituto de Investigaciones Agropecuarias conversar\u00e1n sobre los m\u00e1s variados temas alimenticios todos los viernes del segundo mes del a\u00f1o en el Museo Fonck.<\/em><\/p>\n<hr \/>\n<p><a href=\"https:\/\/explora.cl\/valparaiso\/wp-content\/uploads\/sites\/7\/2019\/01\/VCC-Febrero-2019-1.jpg\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"alignright size-medium wp-image-37743\" src=\"https:\/\/explora.cl\/valparaiso\/wp-content\/uploads\/sites\/7\/2019\/01\/VCC-Febrero-2019-1-300x196.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"196\" \/><\/a>\u00bfQu\u00e9 tiene que ver la polinizaci\u00f3n con la agricultura? \u00bfC\u00f3mo protegemos el cl\u00e1sico tomate limachino? \u00bfQu\u00e9 tan importante es el reciclaje org\u00e1nico? Durante febrero te invitamos a reflexionar sobre lo trascendental de la alimentaci\u00f3n en los \u201c<strong>Viernes de Cultura + Ciencia<\/strong>\u201d junto a destacados cient\u00edficos e investigadores del Instituto de Investigaciones Agropecuarias, INIA-La Cruz. \u00a0<\/p>\n<p>El <strong>1 de febrero<\/strong> inicia este veraniego mes junto a <strong>Juan Pablo Mart\u00ednez<\/strong>, Doctor en Ciencias Agron\u00f3micas e Ingenier\u00eda Biol\u00f3gica, quien presentar\u00e1 \u201c<strong>Al rescate del cl\u00e1sico tomate limachino<\/strong>\u201d; conversaci\u00f3n en la que podr\u00e1s conocer c\u00f3mo se est\u00e1 protegiendo a este fruto a trav\u00e9s de su puesta en valor como producto con alta importancia agraria, agroalimentaria, patrimonial y cultural.<\/p>\n<p><strong>Jaime Mart\u00ednez<\/strong>, Doctor en Ciencias Naturales, te espera el <strong>8 de febrero<\/strong> con el entretenido tema <strong>\u00bfPor qu\u00e9 es importante la percepci\u00f3n de las abejas para la agricultura?<\/strong> En este di\u00e1logo, el tambi\u00e9n investigador del INIA-La Cruz, abordar\u00e1 la relevancia de la polinizaci\u00f3n en la producci\u00f3n de alimentos y c\u00f3mo las capacidades sensoriales de las abejas se vuelven fundamentales en este proceso.<\/p>\n<p>A mediados de febrero, el d\u00eda <strong>viernes 15<\/strong>, el Ingeniero Agr\u00f3nomo <strong>Mat\u00edas Quiroz<\/strong> presentar\u00e1 \u201c<strong>Reciclaje org\u00e1nico y producci\u00f3n de vermicompost en la ciudad<\/strong>\u201d. En esta exposici\u00f3n podr\u00e1s aprender sobre la importancia de reciclar nuestros desechos org\u00e1nicos para disminuir la basura dom\u00e9stica que generamos, fomentando su transformaci\u00f3n para formar una materia org\u00e1nica estable y reutilizable.<\/p>\n<p>Finaliza el <strong>22 de febrero<\/strong> con <strong>Carlos Z\u00fa\u00f1iga<\/strong>, Doctor en Ingenier\u00eda Agr\u00edcola y Sistemas Biol\u00f3gicos, quien nos invita a conversar sobre la \u201c<strong>Agricultura del futuro y manejo de Big Data<\/strong>\u201d. La poblaci\u00f3n mundial est\u00e1 creciendo aceleradamente, y para el a\u00f1o 2050 ser\u00e1 necesario doblar la cantidad de alimentos que producimos hoy \u00bfc\u00f3mo lo haremos? Robots pueden cosechar por nosotros, drones que a trav\u00e9s de im\u00e1genes pueden mostrarnos las necesidades de agua, nuevas variedades de cultivos y toda la revoluci\u00f3n tecnol\u00f3gica ya est\u00e1 en la industria alimenticia \u00bfestaremos preparados para este desaf\u00edo?<\/p>\n<p>\u00a1Estos son los temas de febrero! Recuerda, <strong>\u00a1no hay que ser especialista para disfrutar esta conversaci\u00f3n!<\/strong> Todos y todas est\u00e1n invitados a asistir los <strong>viernes a las 18:00 horas al Museo Fonck<\/strong> (4 Norte 784, Vi\u00f1a del Mar). La entrada es liberada.<\/p>\n<p>Viernes de Cultura + Ciencia es un esfuerzo del <strong>PAR Explora de CONICYT Valpara\u00edso<\/strong> y el <strong>Museo Fonck de Vi\u00f1a del Mar<\/strong>, en el marco de la alianza con el Museo como parte integrante de la <strong>Red de Cultura Cient\u00edfica<\/strong>. El espacio lleva m\u00e1s de seis a\u00f1os invitando a la comunidad a conocer el impacto de la ciencia a trav\u00e9s de una conversaci\u00f3n con cient\u00edficos y cient\u00edficas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":2,"featured_media":37746,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"footnotes":"","_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[4],"tags":[507,702,703,638,174,76,434],"class_list":["post-37742","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias","tag-alimentos","tag-febrero","tag-inia","tag-par-explora-de-conicyt-valparaiso","tag-region-de-valparaiso","tag-tecnologia","tag-viernes-de-cultura-ciencia"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is 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