{"id":1491,"date":"2015-05-04T00:00:00","date_gmt":"2015-05-04T04:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/ec2-34-219-152-79.us-west-2.compute.amazonaws.com\/lagos\/blog\/2015\/05\/04\/cultivo-y-repoblamiento-de-algas\/"},"modified":"2019-05-20T19:47:41","modified_gmt":"2019-05-20T19:47:41","slug":"cultivo-y-repoblamiento-de-algas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/explora.cl\/lagos\/cultivo-y-repoblamiento-de-algas\/","title":{"rendered":"Cultivo y Repoblamiento de Algas"},"content":{"rendered":"

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Proyecto de Ley recientemente aprobado establece sistema de bonificaci\u00f3n para pescadores artesanales. Actividad acu\u00edcola genera m\u00e1s de 2.500 puestos de trabajo y exportaciones anuales cercanas a los 300 millones de d\u00f3lares. Sus aplicaciones incluyen la industria alimentaria, farmac\u00e9utica y fabricaci\u00f3n de biocombustibles.<\/p>\n

Por: Juan Carlos Barr\u00eda Ricke<\/strong><\/em><\/span>
Periodista PAR EXPLORA de CONICYT Los Lagos
<\/span><\/strong><\/em><\/p>\n

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Las algas han sido utilizadas desde tiempos remotos como alimento humano, medicina popular, para el consumo animal y como fertilizante agr\u00edcola, as\u00ed como para desarrollar la industria qu\u00edmica, farmac\u00e9utica y los biocombustibles. Su cultivo se ha realizado desde hace varios siglos en las culturas orientales y s\u00f3lo en los \u00faltimos 50 a\u00f1os se han establecido las bases cient\u00edficas para su desarrollo.<\/p>\n

Entre los pa\u00edses pioneros y l\u00edderes en el cultivo de algas a nivel mundial, se encuentran China y Jap\u00f3n; mientras que Filipinas e Indonesia est\u00e1n entre los principales productores de algas rojas. En esas latitudes las algas son consideradas amigables con el medio ambiente y fuente de sustento de las comunidades costeras.<\/p>\n

\u00bfCu\u00e1l es la realidad en nuestro pa\u00eds? En Chile existe una gran diversidad algal, con m\u00e1s de un 30% de especies end\u00e9micas. Las actividades industriales vinculadas a las algas generan m\u00e1s de 2.500 puestos formales de trabajo y exportaciones totales anuales cercanas a los 300 millones de d\u00f3lares. El 90% de las algas extra\u00eddas, provienen de praderas naturales, a diferencia de lo ocurrido en el resto de los mercados mundiales, donde esta cifra es de apenas 10%.<\/p>\n

Seg\u00fan datos del Comit\u00e9 de Productores de Algas Marinas (COPRAM) creado el a\u00f1o 2004 y perteneciente a la Sociedad Nacional de Pesca (SONAPESCA), \u00aben Chile la industria alguera representa anualmente un volumen de 66.500 toneladas de algas secas (algas rojas y algas pardas) y del orden de 8.500 toneladas de extractos de algas refinadas (agar, carrageninas y alginatos)\u00bb.<\/p>\n

Las pesquer\u00edas de algas, representan una creciente importancia econ\u00f3mica y son una alternativa de desarrollo social. En nuestro pa\u00eds su recolecci\u00f3n o extracci\u00f3n es realizada por m\u00e1s de 40.000 pescadores artesanales, a lo largo de los m\u00e1s de 4.000 kil\u00f3metros de costa, incluyendo en la mayor\u00eda de los casos a sus familias, las que dependen total o parcialmente de esta actividad primaria.<\/p>\n

Repoblamiento y cultivo<\/span><\/strong>
La Comisi\u00f3n Permanente de Pesca, Acuicultura e Intereses Mar\u00edtimos de la C\u00e1mara de Diputados acaba de aprobar por 102 votos a favor el Proyecto de Ley que establece un sistema de bonificaci\u00f3n para los pescadores artesanales, organizaciones de pescadores artesanales, micro y peque\u00f1as empresas que realicen actividades de recuperaci\u00f3n de la cobertura algal.<\/p>\n

Para la Sociedad Chilena de Ficolog\u00eda (SOCHIFICO), \u00abproducir especies de algas en forma directa, se lograr\u00e1 a trav\u00e9s de convenios de colaboraci\u00f3n con Universidades y\/o Centros de Investigaci\u00f3n, p\u00fablicos o privados que cuentan con infraestructura instalada para poder entregar a los pescadores directamente los insumos a cultivar, como se realiza en otras latitudes (Jap\u00f3n y China)\u00bb.<\/p>\n

\u00bfPero en qu\u00e9 beneficia esta iniciativa a los pescadores artesanales? El repoblamiento permitir\u00e1 al sector pesquero acceder a financiamiento estatal para cultivar y repoblar \u00e1reas marinas con algas altamente cotizadas en distintos mercados. El proyecto contempla mil 300 millones de gasto promedio anual, para la primera etapa que comprende cinco a\u00f1os, y m\u00e1s de mil 500 millones de gasto promedio anual, para los cinco a\u00f1os siguientes destinados a bonificaci\u00f3n, gastos en personal, profesionales de apoyo, mobiliario y equipos.<\/p>\n

Uno de los principales objetivos es convertir a los pescadores extractores en pescadores que siembren para cosechar, otorgando adem\u00e1s un respaldo econ\u00f3mico estatal que bonifica e incentiva el cultivo de algas. Adem\u00e1s, se pretende contar con apoyo jur\u00eddico y asesor\u00eda t\u00e9cnica de profesionales, de manera que el pescador artesanal acceda a nuevas t\u00e9cnicas de plantaci\u00f3n y cultivo.<\/p>\n\n\n\n
\"\"<\/td>\n\u00a0\u00a0<\/td>\n\"\"<\/td>\n\u00a0\u00a0<\/td>\n\"\"<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

Visi\u00f3n Regional<\/span><\/strong><\/p>\n

En la Regi\u00f3n de Los Lagos funciona -desde 2012- el Centro Acu\u00edcola y Pesquero de Investigaci\u00f3n Aplicada (CAPIA) perteneciente a la Universidad Santo Tom\u00e1s de Puerto Montt. La instituci\u00f3n tiene como objetivo potenciar la investigaci\u00f3n b\u00e1sica y aplicada.<\/p>\n

\"\"Para Eduardo Bustos Rojas, Bi\u00f3logo Marino de la Universidad de Concepci\u00f3n, Mag\u00edster en Acuicultura, Recursos, Impacto y Gesti\u00f3n de la Universidad de G\u00e9nova y Director de CAPIA, \u00ablas algas son la base de la cadena, por lo tanto son utilizadas por todos los organismos, ya sea como alimentos o refugio. Adem\u00e1s, aportan ox\u00edgeno a todo el sistema. Absorben excesos de nitr\u00f3geno y f\u00f3sforo, por lo que se conocen como bio-remediadores, es decir son capaces de retornar un medio ambiente alterado por contaminantes a su condici\u00f3n natural\u00bb.<\/p>\n

Hoy se han implementado planes de manejo en el norte de Chile para regular su extracci\u00f3n y actualmente se est\u00e1 trabajando en planes de manejo y explotaci\u00f3n en \u00e1reas delimitadas (\u00c1reas de manejo de recursos bent\u00f3nicos \u2013 Amerb) y de libre acceso (ALA) en la Regi\u00f3n de Los Lagos. \u00abLa alta demanda y los factores ambientales ponen en riesgo este recurso natural. Debido a lo anterior, y a su importancia en diferentes industrias adem\u00e1s de los aportes que entrega al medio ambiente, es necesario cultivar y repoblar las algas\u00bb, concluye, Eduardo Bustos.<\/p>\n

El repoblamiento de algas abre un abanico de oportunidades, ya que invita a un sector que hoy realiza principalmente extracci\u00f3n de este recurso, a poder sembrarlo y aspirar a darle permanencia en el tiempo. Diversificar la actividad acu\u00edcola y consolidar la industria de las algas, es el objetivo de la normativa que permitir\u00e1 resguardar la sustentabilidad de este recurso, asegurando que sea una fuente permanente de ingreso para los pescadores artesanales y sus familias.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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