{"id":35172,"date":"2018-08-09T16:56:59","date_gmt":"2018-08-09T20:56:59","guid":{"rendered":"https:\/\/explora.cl\/blog\/2018\/08\/09\/el-reinado-de-lo-organico\/"},"modified":"2019-05-20T18:46:50","modified_gmt":"2019-05-20T18:46:50","slug":"el-reinado-de-lo-organico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/explora.cl\/biobio\/el-reinado-de-lo-organico\/","title":{"rendered":"El reinado de lo org\u00e1nico"},"content":{"rendered":"<ul>\n<li>Que son m\u00e1s seguros, m\u00e1s nutritivos, que mantienen y mejoran el suelo, que tiene mejor sabor. Todas esas razones han incrementado la demanda de los productos org\u00e1nicos, lo que los ha valorizado. Pero su manejo no est\u00e1 exento de complejidades, por lo que ac\u00e1 presentamos algunas pistas para cultivar exitosamente el codiciado ar\u00e1ndano org\u00e1nico.<\/li>\n<\/ul>\n<p>El ar\u00e1ndano fue introducido en Chile durante la d\u00e9cada de los 80 para evaluar su potencial en la regi\u00f3n. Desde entonces, la industria creci\u00f3 muy r\u00e1pidamente estableci\u00e9ndose las mayores superficies de plantaci\u00f3n en la zona centro y sur de nuestro pa\u00eds. En Chile, existen 1.661 hect\u00e1reas de ar\u00e1ndanos, con una tasa de incremento anual de 10 a 15% considerando aquellos huertos que se encuentran en per\u00edodo de transici\u00f3n para transformarse en org\u00e1nicos.<\/p>\n<p><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\" alignleft size-full wp-image-35171\" src=\"https:\/\/explora.cl\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/Arandanos.jpg\" alt=\"\" width=\"330\" height=\"202\" style=\"float: left\" \/><\/p>\n<p>\u201cEl uso de t\u00e9cnicas de agricultura org\u00e1nica para hacer crecer cultivos, ha ganado popularidad en los \u00faltimos a\u00f1os, como resultado de un aumento de la demanda del consumidor de este tipo de alimentos y el deseo por parte de muchos productores para mantener o mejorar el suelo. Adem\u00e1s, los productos org\u00e1nicos tienen un precio m\u00e1s alto que los productos convencionales, lo que lleva a los agricultores a cultivar org\u00e1nicamente\u201d, explica el investigador Pablo Mu\u00f1oz de la Facultad de Agronom\u00eda de la Universidad de Concepci\u00f3n.<\/p>\n<p>Sin embargo, el ingeniero agr\u00f3nomo explica que, \u201cdebido a que la producci\u00f3n org\u00e1nica tiene mayores restricciones en los insumos a utilizar, es m\u00e1s dif\u00edcil mantener los mismos niveles de rendimiento en forma sostenible respecto al manejo convencional. Los mayores inconvenientes son el control de&nbsp;<\/p>\n<p><strong>EXPERIMENTO<\/strong>malezas y la fertilizaci\u00f3n nitrogenada. Los fertilizantes permitidos en producci\u00f3n &nbsp;org\u00e1nica son generalmente pocos y muy variables en contenidos de nutrientes, en comparaci\u00f3n con los fertilizantes de uso com\u00fan\u201d.<\/p>\n<p>Existen numerosos problemas al comparar las fuentes de nutrientes en los sistemas org\u00e1nicos y convencionales, principalmente debido a la dificultad en el control de todas las variables involucradas. Dentro de los insumos permitidos para abonar y\/o acondicionar el suelo, en sistemas de producci\u00f3n org\u00e1nica destacan el compost, harinas de subproductos animales, sulfato de magnesio (Sal de Epsom), roca fosf\u00f3nica, purines, entre otros.<\/p>\n<p>Para contribuir al desarrollo de fuentes de fertilizabntes org\u00e1nicos en el cultivo de ar\u00e1ndano. Pablo Mu\u00f1oz realiz\u00f3 un experimento en amcetas con distintas variedades (Corona, Legacy y Liberty) durante tres temporadas consecutivas, con un suelo arenoso de la zona centro Sur de Chile, especialmente en la lcoalidad de Virquenco , Los \u00c1ngeles, Regi\u00f3n del Biob\u00edo. Los fertilizantes analizados fueron compost, Purely Grow, Purely Lysine, Fertil, harina de sangre, harina de lupino, adem\u00e1s de la evaluaci\u00f3n de un grupo de control sin fertilizaci\u00f3n y dos tratamientos convencionales con urea y salitre. \u201cEl objetivo esta investigaci\u00f3n fue determinar la respuesta vegetativa y productiva del cultivo de ar\u00e1ndano en tres variedades diferentes fructificaciones: temprana, intermedia y semitard\u00eda, frente a la aplicaci\u00f3n de diferentes fuentes de nitr\u00f3geno org\u00e1nico\u201d, explic\u00f3.<\/p>\n<p><strong>CONCLUSIONES<\/strong><\/p>\n<p>Luego del experimento, el investigador concluy\u00f3 que la producci\u00f3n de fruta se vio afectada tanto por la variedad de ar\u00e1ndano observada como por la fuente de nitr\u00f3geno empleada. As\u00ed, la mayor producci\u00f3n de fruta se logr\u00f3 en la variedad Corona, seguido de Legacy y luego Liberty. Las fuentes de nitr\u00f3geno que lograron la mayor producci\u00f3n de fruta fueron harina de lupino y Fertil. El peso de los frutos s\u00f3lo present\u00f3 cambios seg\u00fan la variedad, siendo mayor en Corona seguido de Legacy y Liberty, sin incidencia de las fuentes de nitr\u00f3geno empleada.<\/p>\n<p>Otra conclusi\u00f3n destacada fue que las fuentes de nitr\u00f3geno de entrega r\u00e1pida como urea, Purely Grow y Purely Lusine generaron un mayor crecimiento vegetativo en la variedad Legacy, en tanto, que el uso de harina &nbsp;de lupino gener\u00f3 un mayor crecimiento vegetativo en las variedades Corona y Liberty.<\/p>\n<p>\u201cUn cambio hacia la agricultura org\u00e1nica es posible, s\u00f3lo debemos asegurarnos de que el manejo que le demos sea el adecuado\u201d, concluy\u00f3 el investigador.<\/p>\n<p>M\u00e1s informaci\u00f3n:&nbsp; <a href=\"mailto:pcmunoz@udec.cl\">pcmunoz@udec.cl<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Que son m\u00e1s seguros, m\u00e1s nutritivos, que mantienen y mejoran el suelo, que tiene mejor sabor. 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