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SaludA LA VIDA, del Programa Nuestro Norte, contin\u00faa desarrollando actividades con los estudiantes de la Escuela Julia Herrera de Mejillones, quienes participan del proyecto que busca instaurar pr\u00e1cticas saludables dentro de la comunidad educativa. <\/p>\n
El PAR EXPLORA Antofagasta colabora en el proyecto con la promoci\u00f3n de la importancia del consumo de recursos marinos en la dieta, ya que contienen elementos nutricionales \u00fanicos como los \u00e1cidos grasos Omega 3.<\/p>\n
Al respecto la directora del PAR EXPLORA Antofagasta, Gladys Hayashida, coment\u00f3 que “al ser un proyecto de divulgaci\u00f3n cient\u00edfica, realizaremos observaciones y actividades pr\u00e1cticas para dar a conocer la diversidad de organismos y distribuci\u00f3n ecol\u00f3gica; la identificaci\u00f3n, disecciones y contenidos g\u00e1stricos de organismos. Adem\u00e1s, haremos degustaciones en una sesi\u00f3n entretenida para los ni\u00f1os, ni\u00f1as y j\u00f3venes”.<\/p>\n
Para llevar a cabo los talleres, Felipe Ch\u00e1vez y Sebasti\u00e1n Gallardo, integrantes del PAR EXPLORA Antofagasta viajaron hasta Mejillones para realizar el taller “Biodiversidad y Nutrici\u00f3n Marina”, el cual se dividi\u00f3 en dos etapas. “En primera instancia ense\u00f1amos a los estudiantes sobre los seres vivos que habitan en el mar, los moluscos, los tipos de algas; qu\u00e9 se puede comer y qu\u00e9 est\u00e1 dentro de la pir\u00e1mide de alimentos, taller en que los ni\u00f1os mostraron mucho entusiasmo porque nos contaban qu\u00e9 les gustaba a ellos”, coment\u00f3 Ch\u00e1vez.<\/p>\n
En la segunda visita a la escuela, los estudiantes pudieron observar y clasificar especies marinas, para finalmente asistir al laboratorio N\u00b01 de la Facultad de Ciencias del Mar y Recursos Biol\u00f3gicos de la Universidad de Antofagasta, en donde pudieron tener contacto directo y llevar a la pr\u00e1ctica lo aprendido durante los dos primeros talleres.
La coordinadora de proyectos sociales de Aguas Antofagasta, Viviana Castillo, expres\u00f3 que “La participaci\u00f3n de los ni\u00f1os ha sido excelente, tienen una disposici\u00f3n enorme de aprender en cada taller, para adquirir nuevos conocimientos y para aprender m\u00e1s sobre el mar, que es algo tan importante aqu\u00ed en la regi\u00f3n”.<\/p>\n
Durante la actividad los ni\u00f1os y ni\u00f1as aprendieron a disecar diversos peces de la regi\u00f3n, como tambi\u00e9n se les ense\u00f1\u00f3 sobre la composici\u00f3n de los alimentos del mar, adem\u00e1s de cu\u00e1les son sus respectivos \u00f3rganos. Para finalizar, se realiz\u00f3 una degustacion de pescados y mariscos a la plancha, actividad que los ni\u00f1os y ni\u00f1as de SaludA LA VIDA disfrutaron.<\/p>\n
En SaludA LA VIDA tambi\u00e9n colaboran la Direcci\u00f3n Provincial de Educaci\u00f3n, la Seremi de Salud a trav\u00e9s de su unidad de Promoci\u00f3n de la Salud; la Universidad de Antofagasta a trav\u00e9s de la unidad de Nutrici\u00f3n y Diet\u00e9tica y la CONAF mediante el Programa de Arborizaci\u00f3n.<\/p>\n
Escrito por Claudia C\u00e1ceres y Paolo Castro.<\/p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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